ランチプレート試作
この間のコラボレッスンを受けて頂いたママさんのリクエストで
今度はガッツリ写真講座することになりました
私は場所とパンランチを提供することになったので
今日は試作してみました
ベーグルサンド(大葉ベーコンチーズトマト)
フルーツ人参のラペ
新じゃが新たまのポタージュ
野菜たっぷりミニフリッタータ
やわらかリーフサラダ
野菜はなるべく地元で採れたもの
(大葉はうちの玄関先で収穫)
フリッタータは大きく焼いてカットするのが一般的ですが
今回はミニマフィン型で可愛くひとくちサイズに焼きました
味付けはどれもめっちゃシンプルで野菜の旨味たっぷり！
当日はシフォンケーキもお出しする予定です♪
あぁ、楽しみやぁ〜〜
(カフェごっこ気分)
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