りんごと紅茶のロールパン
初!りんごと紅茶のロールパンレッスンでした。
一次発酵中にりんごの甘煮を一緒に作って頂きました。
紅茶葉が入ったいい香りがする生地です♡
成形の様子です。
THEロールパン!な形です。
この成形方法は覚えておきたいですね♪
最終発酵の後、塗り卵をして焼き上げます。
こんがり!ふんわり!
焼けました♡
断面です。
りんごたっぷり!!
ランチタイムです。
今日は焼きたてりんごと紅茶のロールパンの他にバゲットサンドとチョコくるみパンをご用意しました。
おしゃれにラッピングしてお持ち帰り頂きました♪
今日もたくさんおしゃべりして楽しい時間を過ごせました(*^^*)
ありがとうございました〜!
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